從劉淼的“三個嬗變”，看白酒龍頭戰(zhàn)略嬗變

T9峰會，瀘州老窖劉淼董事長針對行業(yè)的“三個嬗變”洞察：“物質向精神、社交向悅己、產(chǎn)品向品牌”，準確定義了消費邏輯的重構。

從老窖年初戰(zhàn)略部署，到三大嬗變論述，我們看到，老窖變革既非在所有產(chǎn)品線上平均用力，更不是整體的遷移，而是結構性的重塑。

他們在戰(zhàn)略上的嬗變，是在兩個軌道、兩種價值、兩套語言上與兩個時代的人對話——以傳統(tǒng)名酒繼續(xù)秉持品牌與價值，以新酒飲靈活承接產(chǎn)品與價格。

這幾乎構成了白酒巨頭在代際更替期的雙線作戰(zhàn)使命：通過精準的市場屬性歸位，實現(xiàn)企業(yè)“存量守正”與“增量拓新”的戰(zhàn)略協(xié)同。

一、 屬性歸位：三個嬗變的不均衡分布

市場“三個嬗變”是市場和行業(yè)演進的時代命題，但老窖在不同產(chǎn)品線上的應對方式截然不同。

對于國窖1573、瀘州老窖等核心濃香根基產(chǎn)品而言，其戰(zhàn)略使命是“守正”， “要品牌、要價值”是必選項。傳統(tǒng)產(chǎn)品承載著歷史、工藝與階層認同，其價值源于品牌神廟般的莊嚴感，通過價格戰(zhàn)追求性價比無異于飲鴆止渴。

針對Z世代為主的年輕群體，新酒飲的使命是“拓新”，這是“要產(chǎn)品、要價格”的主戰(zhàn)場。新酒飲需通過低度利口、高顏值、即時便捷的產(chǎn)品力，配合極具競爭力的定價，切入露營、夜店、居家微醺等新場景 。它要求產(chǎn)品更豐富，價格更靈活。

二、 戰(zhàn)略攻守：精準區(qū)分兩類產(chǎn)品的使命

首先，向傳統(tǒng)產(chǎn)品要品牌、要價值，這是“防守”，目標是守住品牌高地，穩(wěn)固企業(yè)經(jīng)營的“壓艙石”。策略重心是堅守品質根基，通過沉浸式的文化體驗和文化熏陶強化品牌厚度 。

傳統(tǒng)白酒不應參與低維的價格肉搏，而應通過維持價格剛性來錨定品牌在白酒金字塔尖的地位，確保持續(xù)的利潤紅利 。

其次，向新酒飲要產(chǎn)品、要價格，這是“進攻”。目標瞄向開拓市場邊疆，培育未來十年的“增長引擎”。策略重心放在以低度化、豐富化為核心抓手，解決“入口難、難應酬”的痛點 。

新酒飲更利用數(shù)字化中臺與即時零售實現(xiàn)全渠道精準推廣與觸達。通過高頻次的日常消費和高效率的渠道周轉，用產(chǎn)品力和性價比換取市場占有率與年輕用戶基數(shù) 。

三、構建系統(tǒng)性的年輕化生態(tài)

瀘州老窖的實踐證明，年輕化絕非單點動作，而是從戰(zhàn)略頂層到落地執(zhí)行的企業(yè)級轉型 。

瀘州老窖從雙品牌到雙戰(zhàn)略的嬗變，以及構建“產(chǎn)品-營銷-渠道-文化-體驗”雙鏈路閉環(huán)布局，說明傳統(tǒng)白酒企業(yè)在代際變革的洪流中，必須構建系統(tǒng)性的年輕化生態(tài)。

唯有如此，才能滿足品牌、價值，和產(chǎn)品、價格總體合一的長遠戰(zhàn)略布局。